2017年11月25日星期六

瞭解自由基

什麼是自由基?如何對抗自由基 ?

瞭解自由基
自由基對人體的損害,實際上是一種氧化過程,因此,如欲降低自由基的傷害,就要從抗氧化作起。
近年來,報章雜誌經常刊登有關自由基與抗氧化物質的報導,許多人都聽過自由基,但卻說不上自由基到底是什麼。

自由基是具有不成對電子的化合物,也就是具有奇數電子的原子、分子或離子。由於電子不成對,所以自由基非常活躍而不穩定,必須從外部取得一個電子,才能達到穩定狀態。

一般來說,自由基向外搶奪電子的過程中,會對正常細胞造成傷害,同時製造出新的自由基,而引起一連串的化學反應。

自由基會毫無選擇性的攻擊正常細胞和組織,引起連鎖性的過氧化反應,使人體出現各種退化性症候群,如血管變脆弱、免疫功能衰退、腦細胞老化、退化性關節炎、白內障、皮膚鬆弛和全身性的老化現象。

自由基對人體的損害,實際上是一種氧化過程,因此,如欲降低自由基的傷害,就要從抗氧化作起。抗氧化物的功能就是把本身的電子釋放出來,中和自由基的活性,制止對人體造成傷害的氧化反應,預防細胞受損。

人體產生的自由基有兩種來源:一是體內合成或新陳代謝產生的自由基,包括維持健康必需的好自由基(如一氧化氮自由基),還有引起連鎖氧化反應的壞自由基(如氧自由基及其衍生物);二是來自外在的誘導因子,如抽煙、空氣污染、壓力等因素。

一氧化氮是維持生命不可或缺的自由基。一氧化氮有15個電子,可由精胺酸在體內合成,對人體極為重要,是腦部主要神經傳導物質,也能鬆弛血管,還能促進男性勃起,又有殺菌滅毒的作用。

不過,一氧化氮過多也會引起某些疾病,如敗血休克症、多發性硬化症、糖尿病,也會造成器官移植排斥症。

大多數的自由基都是有害人體的壞分子,如氧自由基及其衍生物。氧自由基是人類呼吸的副產物,氧氣在體內代謝過程中會得到一個額外的電子,而形成氧自由基。大約有3%的氧氣會變成氧自由基。

氧自由基會衍生出其他含氧的自由基,如氫氧自由基、烷氧自由基,這些含氧的自由基都具有強烈的氧化作用,統稱氧化自由基。氧化自由基的主要功能是執行免疫工作,抵抗細菌或病毒的侵襲,不過氧化自由基過量也會傷害人體。

氧化自由基會把脂質變成過氧化脂質,破壞細胞的組織及去氧核糖核酸(DNA)的完整性,使血管硬化,甚至引起基因突變,這就是所謂的「氧化壓力」。

空氣污染(如汽車及工廠廢氣)、水質變化、生活壓力、抽煙、紫外線、高能量輻射(如X光)、飲食不均、食物污染等因素,都會誘導人體產生大量的氧化自由基。

自由基就像鐵金屬氧化之後形成的鐵鏽一樣,逐漸侵蝕身體各個部位,當損害到達一定程度而無法修復時,人體就會出現明顯的老化或病變。

自由基對人體造成的傷害不勝枚舉,最明顯的就是慢性疾病,包括癌症、中風、心臟病、糖尿病、關節炎、痛風、白內障、老人痴呆、免疫系統失調、神經萎縮、性功能衰退…等。據估計,大約有一百多種疾病都跟自由基的破壞有關。

慢性疾病不同於細菌、病毒引起的急性疾病,而是伴隨老化而逐漸形成的退化性疾病。一般來說,慢性或退化性疾病大多發生在五十歲以上的人身上;不過話又說回來,如果不注重日常保健,任憑自由基在體內肆虐,便很可能出現「未老先衰」的情況,提前罹患慢性疾病。


如何對抗自由基
人類用來抵抗自由基傷害的抗氧化物質有兩類,一類是體內製造的抗氧化酶,另一類則是日常飲食所攝取的抗氧化物。
人體是非常奧妙的有機體,一方面產生自由基,另一方面又製造抗氧化酶,把過剩的自由基變成對無害的物質。抗氧化酶是人體抵抗自由基的第一道防線,能在自由基形成的瞬間就將其剷除,減輕氧化壓力。

人體合成的抗氧化酶主要有三種,分別是超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,簡稱SOD)、穀胱甘肽過氧化酶(glutathione peroxidase)和過氧化氫分解酶(catalase)。

不過,我們需要某些營養素才能形成這些抗氧化酶,尤其是礦物質,例如:超氧化物歧化酶需要銅、鋅、錳、鐵;穀胱甘肽過氧化酶需要硒;過氧化氫分解酶則需要鐵。

如果人體的抗氧化系統不夠健全,譬如說基因上有某種缺陷,或是因為衰老而出現抗氧化酶產量不足的情況,那就很容易受到自由基的傷害。

幸好,抗氧化物也可藉由食物來攝取,如維生素C、維生素E和來自蔬菜水果的植物化學成分,尤其是類黃酮物質。如果無法從膳食中獲取足夠的抗氧化物質,就應該服用抗氧化物補充品,才能減輕自由基對人體的攻擊和傷害。

無論是藉由體內的抗氧化酶來清除自由基,或是從體外補充抗氧化物,都是從增強抗氧化的層面來著手。若想減輕自由基造成的氧化壓力,還有一個重要的原則,那就是在生活起居中減少自由基的產量。

體內生物合成的自由基我們無法加以控制,但對新陳代謝和外在因素所產生的自由基卻有一定的影響,例如:不抽煙,因為吸煙會產生成千上萬的自由基;不吃過量的牛、豬、羊等紅肉,因為這些肉類容易帶來過氧化脂質;不做過份激烈的運動,運動過激需要消耗更多的氧氣,而產生更多自由基。

2017年11月20日星期一

睡眠3種正確方法

3種做法:

1)睡覺前簡單的壓腿,然後在床上自然盤坐,兩手重疊放於腿上,自然呼吸,
感覺全身毛孔隨呼吸一張一合,若能流淚打哈欠效果最佳,到了想睡覺時倒下便睡。

2)仰臥,自然呼吸,感覺呼吸像春風,先融化大腳趾,然後是其他腳趾,接著腳、
小腿、大腿逐漸融化。如還未醒著,再從頭做。 3)入睡快的人可右側臥,右手掌托
右耳。右掌心為火,耳為水,二者形成水火即濟,在人體中形成心腎相交。久之,
養心滋腎。

睡眠一定要早起
早晨5點至7點是人體大腸經最旺的時候,人體需要把代謝的濁物排出體外,
此時如果不起床,大腸得不到充分活動,無法很好的完成排濁功能,使濁物
停留而形成毒素,危害人體血液和臟腑百骸。

早晨7點到9點人體胃經最旺,9點到11點人體脾經最旺,這時人的消化吸收運化的
能力最好,如果這時還不起床,人體胃酸會嚴重腐蝕胃粘膜,人體在最佳吸收營養
時間得不到營養,長期以來會患脾胃疾病,造成營養不良、中氣塌陷。

所以千萬不要賴床,賴床會造成頭昏、疲憊不堪、睡眠不足的感覺,而應按時起床,
歷史上許多偉人都是有三四點鐘起床的習慣,比如華盛頓、拿破崙、康熙皇帝、曾國藩等。另外早起能增加工作效益,俗話說:「三天早起,一天工」。現代醫學證明,
早睡早起的人精神壓力較小,不易患精神類疾病。早晨不要太早出去鍛鍊,
因為早晨在太陽沒有出來之前,地下道的漳氣、濁氣正往上走(尤其是城市),
這些氣對人體損傷是很嚴重的。

養身三大事,一睡眠,二便利,三飲食,其餘起居、服裝等皆是輔助。
三事中睡眠第一。然胃納不和者,夜眠不安,故以通便利為第二。而飲食無節,
饑飽過度者,腸胃必受傷,而營養日減。睡以安神為主,神以心安為主,應配合年齡,
壯年至多七小時至八小時,多睡則智昏頭暈眼紅脹,四肢疲軟,童年必睡足八小時,
或過九小時勿礙,老或病人至多六小時已足。

2017年11月10日星期五

要做三種人

聰明的人,總是在尋找好心情;
成功的人,總是在保持好心情;
幸福的人,總在享受好心情。

The wise man, always looking for a good mood;
successful people, always keep a good mood;
happy person, always in good mood

2017年11月6日星期一

演說技巧101招

演說準備


演說成功兩大秘訣--準備練習 適當時間準備成功機率大增


1. 講稿切記: 刪減, 刪減, 刪減


2. 組合相同論點立論


3. 務必聽眾聽講前後感覺有所不同


4. 時刻提醒自己: 聽眾交談, 唔係佢哋


5. 儘可能使聽眾參與演說


6. 觀察演說場地, 熟悉環境設施


7. 演說 D 時間安排


8. 長途隨身攜帶工作消磨旅途時間


9. 一小时演說, 十小时準備


10. 清楚會議組織者擬訂議程安排


11. 務必了解清楚演說嘉賓專長


12. 聽眾研究邀請


13. 檢查演說場地一切細微之處, 即使看似微不足道


14. 確定照明開關位置, 以便必要时调燈光, 使用視覺輔助


十五. 確定視覺輔助投放位置


16. 計劃如何退場


17. 務必了解如何操作擴音設備


18. 遲到


19. 圍繞三四个要點構思演說


20. 相關趣聞逸事保持聽眾興趣


21. 務必演說主要概念闡述清楚


22. 每個要點一句話總結


23. 研究信息自己主要目的


24. 查找各種信息, 有用


25. 未能立即獲得信息尚尤可, 信息可悲


26. 決定演說多少要點


27. 演說務必結束一個強勁有力積極向上要點


28. 構思演說清楚界定一個要點結束下一個要點開始


29. 唔好變換語調, 上黎


30. 記住講稿不同講稿


31. 找出表達同一意思不同方式, 選用自然一種


32. 講稿引用嚴格挑剔


33. 千祈唔好演說構思繁雜, 以免令人費解


34. 講稿每張或者一面, 並用大號字體


35. 講稿務必編號


36. 堅挺紙張索引提要


37. 每次排練選定演說視聽輔助


38. 首次聽眾視聽輔助停頓


39. 幻燈片編號以免混亂


40. 可以卡通嚴肅話題輕鬆


41. 可以投影幻燈片邊框按語


42. 演說不可視聽信息應該一式二份


43. 排練: 忘記講稿位置而又設法找到


44. 練習正常語調最大音量清楚


45. 變換演說節奏判定節奏有效



自我準備


D 自我準備 D 演說同樣重要 演說整體感染力一半取決於自身形象, 一半要睇所謂內容


46. 聽眾你嘅盟友, 學到 D


47. 如果舉止自然, 聽眾就會熱情


48. 看待聽眾看待大量聽眾


49. 可以照鏡研究自己, 乜嘢印象


50. 唔可以穿戴任何分散注意


51. 演說唔可以口袋 Z 入面


52. 身體語言必須反映講話內容


53. 學識放鬆臉部肌肉微笑


54. 演說穿舒適鞋子


55. 頭髮千祈唔好臉上


56. 演說可以薄荷味蜂蜜


57. 考慮瑜伽加大呼吸深度


58. 練習變換若干句子語調


59. 自我伸展想象實際


60. 端坐姿勢10分钟




進行演說


演說精彩關鍵保持自我, 保持自然 除此以外任何做法看起來, 起嚟, 除非相當表演才能


61. 羅列演說緊張因素


62. 自然 D 時候微笑 勉強顯得虛假造作, 令人唔信


63. 演說前亱, 自己精神爽利


64. 每次演說例行呢種臨場儀式


65. 想象自己一流演說


66. 利用某些緊張能量活躍演說


67. 深呼吸, 放鬆, 微笑, 然後慢慢開始演說


68. 講稿每次唔可以, 集中注意演說流利


69. 每當講到要點短暫的停頓


70. 大家鍾意離題趣聞逸事緩解緊張


71. 某位覺得接近進行最初目光接觸


72. 不失時機聽眾某人進行目光接觸


73. 關鍵数词重複, "15个星期, ... 五... 星期 "


74. 唔怕手勢停頓


75. 唔好視覺輔助顯示, 分散聽眾注意


76. 唔好草草收場, 好似匆匆離開一樣


77. 每次演說一個精彩有力總結收場


78. 總結同聲制造感染力


79. 總結問答之間休息




聽眾


演說聽眾受益唔係演說受益 故而一定懂得如何理解聽眾反應, 點樣應付佢哋響應


80. 儘可能演說


81. 聽眾了解佢哋嘅感情


82. 常規提問聽眾發言


83. 注意悄悄掩飾呵欠


84. 注意, 一種強烈耐煩表示


85. D 朋友即席問答


86. 無論聽眾提問語氣目的如何, 保持冷靜


87. 羞怯緊張提問鼓勵: "! "


88. 懷有敵意提問轉給提問自己聽眾


89. 全體聽眾, 唔係提問


90. 知識贏得聽眾


91. 小心避免聽眾恩人自居


92. 確信問題準備一两个回答


93. 記得敵意針對觀點唔係


94. 應當避免目光接觸, 可能激怒


95. 如果事實, 應當擺出證據說服


96. 如果演說, 這時應該起立維護自己權威


97. 盡量發現一些聽眾共同點


98. 指引提問其它信息


99. 就算冇人提問等待


100. 真話, 因為聽眾好快識別虛假, 從而有損於你的威信


101. 悠然保持警惕, 這樣便得意演說